Des dizaines de chercheurs français et québécois rattachés à l’Institut de Nutrition Aquitaine Québec (INAQ) se réuniront à Québec les 29 et 30 septembre. Ils partageront leurs connaissances sur des enjeux de santé publique liés à la nutrition, tels que l’obésité et le vieillissement. Il s’agit du troisième rendez-vous scientifique sous l’égide de l’INAQ, un projet né de la coopération franco-québécoise.
Les conférenciers invités à ce « Symposium sur la nutrition et le métabolisme » s’intéresseront en particulier aux liens existant entre la nutrition et l’obésité, ainsi qu’aux aspects comportementaux et sociétaux de la nutrition. L’événement permet à la fois le partage de connaissances scientifiques et les échanges entre spécialistes dans une perspective de santé publique.
Mis sur pied en 2009, l’INAQ repose sur un partenariat entre l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval et l’Institut de Recherche en Nutrition Humaine d’Aquitaine (IRNHA) de l’Université de Bordeaux. En mettant en commun leurs ressources scientifiques, les deux institutions visent à faire de l’INAQ une référence mondiale dans le secteur de la prévention des maladies chroniques par la nutrition. Les principales activités de l’INAQ sont :
Le développement des connaissances dans le domaine de la nutrition et de son impact sur la santé dans un contexte de vieillissement de la population ;
La formation de haut niveau en nutrition-santé ;
Le transfert des résultats de recherche vers les utilisateurs du domaine de la nutrition et de la santé, ainsi que vers l’industrie.
Les chercheurs de l’INAQ s’étaient donné rendez-vous l’an dernier à Bordeaux à l’occasion du Symposium franco-québécois sur les pôles de compétitivité et les créneaux d’excellence. Ce rendez-vous comprenait déjà un volet nutrition-santé, comme ce fut également le cas en 2009 lors d’une rencontre scientifique portant sur les maladies chroniques tenue également dans la capitale de l’Aquitaine.
L’INAQ reçoit le soutien de la Commission permanente de coopération franco-québécoise (CPCFQ), principal instrument de coordination des échanges entre les gouvernements du Québec et de France. Cette commission est chargée de mettre en œuvre une programmation biennale d’activités de coopération dans un large panel de domaines, parmi lesquels la recherche, l’innovation, la culture, l’éducation et le développement durable.
À noter : la Région Aquitaine constitue l’une des six régions françaises avec lesquelles le Québec a signé un plan d’action privilégié destiné à accroître cette coopération.
INAQ – Symposium sur la nutrition et le métabolisme :
http://www.inaf.ulaval.ca/8609.html
La coopération franco-québécoise :
http://www.mri.gouv.qc.ca/fr/relations_quebec/europe/france/cooperation.asp
